Sauerbraten Rezept | Perfekte Schritt-für-Schritt Anleitung
Omas Sauerbraten Rezept geht sehr einfach. Mit Anleitung fürs Sauerbraten einlegen. Plus: eine leckere Soße. Guten Appetit!
- Zeit: 110 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Die Frau am Grill
Zutaten
- Bauchspeck )
- Rinderschulter
- Rotwein )
- Rotweinessig
- EL Zucker
- Zwiebeln
- Karotten
- Sellerie
- Petersilienwurzel )
- TL Salz
- Lorbeerblätter
- Gewürznelken
- Pfefferkörner
- Wacholderbeeren
- EL Butterschmalz
- TL Tomatenmark
- EL Mehl
- Bratensaft
- EL Preiselbeeren
- Sahne
- Zweig frischer Thymian
- Prise Salz )
- Prise Pfeffer )