Halstrad lax med sparris och hollandaise
Ett festligt och fräscht recept på halstrad lax som serveras med grön färsk sparris och en smakrik hollandaise. Halstra laxen i en het stekpanna och smaksätt med salt och peppar. Avnjut den krispiga laxen med den syrliga såsen, potatis, sparris, salladslök, mangold och några citronklyftor.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- grön sparris
- påse salladslök
- citron
- ca 300 g laxfilé
- salt
- peppar
- dl hollandaisesås
- påse röd mangold