ささみの梅しそ焼き
ささみの梅しそ焼きは、タレに漬けず、表面に塗って香ばしく焼くのがポイント。付け合せのキャベツは、塩コショウのかわりにカレー粉を使用することで減塩に。
- 分量: 2
材料
- ささみ 4本（200g）
- 梅干し 中１個（15g）※しそ色の赤いタイプ
- みりん 小さじ2（12g）
- 味噌 小さじ2/3（4g）
- しそ 4枚（2g）
- キャベツ 小2枚（80g）
- カレー粉 少々
- アボカド 1/2個（50g）
- レモン汁 少々
ささみの梅しそ焼きは、タレに漬けず、表面に塗って香ばしく焼くのがポイント。付け合せのキャベツは、塩コショウのかわりにカレー粉を使用することで減塩に。