Pasta mit Pilz-Quitten-Sauce
Zwei Herbst-Stars teilen sich die Hauptrolle in dieser Pasta-Sauce: Pilze und Quitten. Aussergewöhnlich gut!
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- gemischte Pilze , grob gehackt
- Bratbutter zum Anbraten
- Zwiebel , fein gehackt
- Knoblauchzehe , gepresst
- Quitte , klein gewürfelt
- dl kräftige Gemüsebouillon
- Cayennepfeffer
- Salz, Pfeffer , nach Bedarf
- Teigwaren
- Salzwasser , siedend