Spaghetti alle Vongole

Un grande classico della cucina di mare, essenziale e profumatissimo. Le vongole rilasciano un fondo sapido che avvolge la pasta, mentre aglio, peperoncino e prezzemolo completano il piatto con note aromatiche. Ricetta senza scorciatoie: si parte dalla pulizia corretta delle vongole e si finisce con la mantecatura in padella.

• Tempo: 30 min
• Porzioni: 1

Fonte: Cucinalo

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