Bomboloni, ricetta top | Buttalapasta

Bomboloni, ricetta top | Buttalapasta

In cerca di una facile ricetta dei bomboloni? Ve ne diamo una davvero molto semplice da realizzare e con una lista degli ingredienti molto corta. Se in casa vostra si ama questo tipo di dolci vedrete che farete un bel regalo a tutti proponendo in tavola un bel bombolone per fare la merenda. I bomboloni sono dolci tipici della pasticceria italiana e la loro ricetta può facilmente essere replicata anche a casa. Si tratta di soffici brioche di pasta lievitata aromatizzata al limone, fritti in olio bollente e passati nello zucchero semolato. Vanno preferibilmente consumati caldi proprio per godere a pieno della loro soffice consistenza. Non esiste una sola ricetta dei bomboloni, in effetti. Essi sono diffusi in tutta Italia e vengono chiamati anche con nomi diversi. Sono simili ai krapfen o alle graffe napoletane ed in alcune regioni sono tipici del periodo di Carnevale. Noi vi proponiamo la ricetta facile dei bomboloni, andiamo subito a vedere tutti i passaggi.

Fonte: Butta La Pasta

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Ingredienti

  • farina 00
  • zucchero
  • uova
  • burro
  • lievito di birra
  • sale
  • scorza grattugiata di un limone non trattato

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