豚ひき肉といり卵のシュウマイ
みじん切りの小松菜としいたけをひき肉に合わせ、そこに炒り卵も加えたしゅうまいの具。蒸して辛子じょうゆで。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 豚ひき肉 200g
- 下味用調味料
- 砂糖 大さじ1と1/2
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 塩 小さじ1/3
- こしょう 少々
- 卵 2個
- 小松菜 100g
- 生しいたけ 2個
- サラダ油 大さじ2
- 片栗粉 大さじ2
- シュウマイの皮 1袋
- キャベツの葉 2枚
- 練り辛子 適宜
- しょうゆ 適宜
みじん切りの小松菜としいたけをひき肉に合わせ、そこに炒り卵も加えたしゅうまいの具。蒸して辛子じょうゆで。
出典: オレンジページnet