Kycklingbratwurst med ljummen champinjon- och rödbetssallad
Att grilla några bastanta bratwurst på kyckling är ett bra sätt att variera grillkorven. Serveras till en fräsch bulgursallad med champinjoner, rödbetor och babyspenat och en kall yoghurtsås med citron och persilja.
- Tid: 60 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- port bulgur
- grönsaksbuljongtärning
- knippe färska rödbetor
- stora grillchampinjoner
- bellaverde broccoli
- msk olivolja
- salt
- svartpeppar
- msk rödvinsvinäger
- babyspenat
- kruka persilja
- citron
- dl grekisk yoghurt
- kycklingbratwurstar