Œufs cocotte im Bürli
Diese Brötchen mit Quark-Spinat- und Eierfüllung überzeugen mit leckerer Leichtigkeit - wetten, dass sie einen festen Platz auf deinem Brunch-Tisch bekommen?
- Zeit: 25 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Brötchen
- EL Olivenöl
- Jungspinat
- frische Eiweisse
- Rahmquark
- rezenter Bergkäse
- TL Salz
- wenig Pfeffer
- frische Eigelbe