【しっとりふんわり】かぼちゃと小豆のミニパウンド
中に蒸した"小豆"と、ペースト状にした"かぼちゃ"を入れた、ミニパウンド。今回も【卵・乳製品・小麦・砂糖・オイル・大豆・アーモンド・ベーキングパウダー不使用】対応可能で、ボロボロ崩れない程よいしっとり感と、ふんわり食感が楽しめる仕上がりにしています😌
- 時間: 40 分
出典: レシピサイトNadia
材料
- ミニかぼちゃ 1/2個
- 乾燥小豆 大さじ2
- かぼちゃペースト 大さじ2
- お好きな植物性ミルク 大さじ2+小さじ1
- アガベシロップ 小さじ2
- ピーナッツバター 小さじ2
- レモン汁 小さじ1/2
- 玄米粉 大さじ4
- ココナッツフラワー 大さじ1
- シナモン 小さじ1/2
- 重曹 小さじ1/4
- 塩 ひとつまみ
- レーズン 10粒ぐらい
- 蒸し小豆 小さじ1
- ひまわりシード 小さじ1