レンジで作れるミネストローネ風スープ

レンジで作れるミネストローネ風スープ

トマトジュースは煮つまりやすいので、最後に加えるのがポイント。スープジャーに入れれば、ランチタイムにあつあつのおいしさが楽しめますよ。

出典: オレンジページnet

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材料

  • 冷凍ミックスベジタブル 大さじ4
  • ウインナソーセージ 2本
  • 大豆の水煮 大さじ4
  • スープ
  • 洋風スープの素 ふたつまみ
  • 塩 ひとつまみ
  • オリーブオイル 少々
  • こしょう 少々
  • 水 2/3カップ
  • 仕上げ
  • トマトジュース 1/3カップ

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