Minestra con le uova al profumo d'oriente
Minestra con le uova al profumo d'oriente. La stracciatella, la minestra romana con le uova, è qui rivisitata in chiave orientale con l'aggiunta di zenzero, salsa di soia e verdure esotiche. Il risultato? Una minestra deliziosa pronta in pochi minuti.
- Porzioni: 2
Fonte: SOSCuisine
Ingredienti
- uova
- brodo di pollo
- taccole
- germogli di soia
- cipollotti
- cucchiaio salsa di soia
- cucchiaino aceto di riso
- zenzero fresco
- pepe macinato