Ansjovisstekt strömming med krossad potatis, vitkåls- och gurksallad samt rågbröd med riven pepparrot och ostkräm
Ansjovisstekt strömming med krossad potatis, vitkåls- och gurksallad samt rågbröd med riven pepparrot och ostkräm
- Portioner: 4
Källa: norrmejerier.se
Ingredienser
- strömmingsflundror
- liten burk äkta ansjovisfiléer
- msk Norrmejerier Smör- & rapsolja
- salt och vitpeppar
- rödlök
- msk Norrmejerier Smör
- klyfta vitkål, cirka 300 g
- saltgurkor
- dl crème fraiche
- tsk stark söt svensk senap
- vitpeppar
- msk finskuren gräslök
- potatisar, gärna balmoral
- dill
- Rågbröd med riven pepparrot
- och ostkräm
- grönsallad, roman- eller crispsallad
- skivor rågbröd
- riven Norrmejerier Präst® 17%
- msk Kesella
- msk riven färsk pepparrot
- Till servering: citron