ほっこり山芋のジョン

ほっこり山芋のジョン

山芋を大量に頂いた時に、友人にジョンの作り方を聞き、粗引きコショウを加えタレを考えました。

出典: kurashiru.com

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材料

  • 山芋 1/4本
  • 卵 1個
  • 塩 少々
  • あらびき黒コショウ 少々
  • 片栗粉 1/2カップ
  • 白ゴマ 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • 一味唐辛子 適量
  • にんにく 1片
  • 輪切りのたかのつめ 少々

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