Salade met Ravioli al Tartufo, gegrilde courgette en burrata
We laten je zien hoe veelzijdig ravioli kan zijn met deze frisse salade met Ravioli al Tartufo. Gegrilde courgette wordt gecombineerd met knoflook, sjalot en een vleugje chili-olie voor pit. Afgetopt met burrata, verse munt en basilicum ontstaat een lichte, elegante salade die perfect is voor de zomer of als bijzonder voorgerecht.
- Tijd: 30 min
- Porties: 2
Bron: Grand'Italia
Ingrediënten
- Ravioli met truffel
- courgettes
- teen knoflook
- sjalot
- Chili-olie
- citroen
- Handje verse munt
- Handje verse basilicum
- bollen burrata
- Zout en peper
- Olijfolie