ぶりとわかめの酒蒸し

ぶりとわかめの酒蒸し

シンプルな酒蒸しで、ぶりのこくのある味わいを楽しみます。

出典: オレンジページnet

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材料

  • ぶりの切り身 2切れ
  • わかめ 30g
  • ねぎ 1本
  • 大根おろし 3cm分
  • 市販のポン酢しょうゆ 大さじ2
  • 酒 大さじ4と1/3
  • 塩 小さじ1/4

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