Cuca salgada de abobrinha
A cuca salgada de abobrinha é uma torta salgada deliciosa que revisita a tradicional torta doce típica da cidade de Mântua!
- Tempo: 85 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Manteiga frio 150 g
- Farinha tipo 00 300 g
- Ovos médio 1
- Parmigiano Reggiano DOP para ralar 100 g
- Levedura instantânea para preparações salgadas 8 g
- Sal fino quanto baste
- Abobrinhas 300 g
- Presunto cozido em fatias 200 g
- Ricota de vaca 180 g
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra quanto baste