Couscous
Couscous
- Zeit: 150 Min.
- Portionen: 16
Quelle: Homnom
Zutaten
- Couscous
- Stück Lammfleisch, oder Hammelfleisch, Hals in Scheiben
- Stück Lammschultern, oder Hammelfleischschulter
- Liter Wasser
- Zucchini, , klein
- Auberginen
- Rüben, , weiße
- Stange/n Artischocken, bzw. Cardons oder 1 Glas (Cynara cardunculus/Familie der
- Artischockenböden, , TK
- Kichererbsen
- Dicke Bohnen, , tiefgefroren
- Paprika
- Dose/n Tomatenmark, , konzentriert
- Salz
- Ras el Hanout
- evtl. Harissa