Sommersalat mit gegrillten Marillen
Dieser sommerliche Salat mit fruchtigen lauwarmen Marillen und knusprigen Croutons ist schnell zubereitet und bei jeder Gartenparty ein Hit. Der Salat überrascht durch den süßen Geschmack vollreifer gegrillter Marillen in Kombination mit würzigem feinem Ziegenkäse.
- Zeit: 30 Min.
- Portionen: 4
Quelle: land-leben.com
Zutaten
- EL LAND-LEBEN Bio Dinkel Croutons Kräuter
- reife Marillen
- eingelegte Ziegenkäsebällchen
- Rucola
- Pflücksalat oder Gartensalat
- Cocktailtomaten
- rote Zwiebel
- EL Kürbiskerne
- EL neutrales Öl
- EL Kürbiskernöl
- EL Öl der eingelegten Ziegenkäsebällchen
- EL roter Balsamico Essig
- EL Honig
- Salz, Pfeffer