Krůtí kuličky s citronem a krémová rýže s nakládaným citronem
Boulettes de dinde au citron, riz crémeux au citron confit. Ve větší míse smíchejte mleté krůtí maso, vejce, strouhanku, prolisovaný česnek a polovinu najemno nasekané šalotky. Přidejte nasekanou petrželku, citronovou šťávu a citronovou kůru, osolte, opepřete ...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- dkg krůtích řízků
- vejce
- lžíce strouhanky
- stroužek česneku
- šalotky
- několik snítek zelené petrželky
- citrón na kůru a šťávu
- mletý pepř
- sůl
- lžíce olivového oleje
- na rýži: 1 citrón (nakládaný
- solený)
- dkg mascarpone
- dl kuřecího vývaru