Risotto lime e gamberoni
Il risotto lime e gamberoni è un primo piatto raffinato, dal gusto fresco e delicato, ideale per una cena estiva o una serata speciale.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Casapappagallo
Ingredienti
- Riso Carnaroli 320 grammi
- Gamberoni 16 pezzi
- Scorza di lime 1 pezzo
- Succo di lime 1 pezzo
- Vino bianco 120 grammi
- Burro 70 grammi
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Brodo di pesce quanto basta
- Olio EVO 4 quanto basta
- Sale quanto basta
- Pepe nero quanto basta