冷や汁
きゅうりやご飯を使った「冷や汁」の作り方です。宮崎の冷や汁(練りごま、きゅうり、青じそ、しょうが)
- 時間: 10 分
- 分量: 4
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- きゅうり 1本
- 青じそ 5枚
- しょうが 1かけ
- いり白ごま 大さじ1
- 練り白ごま 大さじ2
- ご飯 4杯(茶碗)
- 麦みそ 大さじ2・1/2
- 水 3カップ
- 「ほんだし® いりこだし」 小さじ1・1/2
きゅうりやご飯を使った「冷や汁」の作り方です。宮崎の冷や汁(練りごま、きゅうり、青じそ、しょうが)
出典: AJINOMOTO PARK