塩糀でコク旨！豚コマきのこポークチャップ
お子さんも大好きなポークチャップ。しめじや舞茸でヘルシー&食べ応えある一品に！ 豚こま肉に塩糀をなじませることで柔らかく仕上がり、旨みもUPします。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: イチビキ 公式サイト
材料
- 豚肉 150g
- しめじ 1袋
- 舞茸 1袋
- 玉ねぎ 1/4個
- 塩糀 270g 大さじ1
- 片栗粉 大さじ1
- ケチャップ 大さじ4
- 中濃ソース 小さじ2
- にんにく 1片
- 水 大さじ1
- 油 小さじ2
- パセリ 適量
お子さんも大好きなポークチャップ。しめじや舞茸でヘルシー&食べ応えある一品に！ 豚こま肉に塩糀をなじませることで柔らかく仕上がり、旨みもUPします。
出典: イチビキ 公式サイト