Pastel tres leches – Gâteau aux trois laits
Préchauffer le four à 180° C. Séparer les jaunes des blancs d’œuf. Fouetter les jaunes d’œuf et 100 g de sucre pendant quelques minutes jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Ajouter 8 cl de lait et mélanger. Ajouter la farine et la levure tamisées. Mélanger. Monter les blancs en neige. Quand le fouet commence à laisser […]
- Temps: 50 min
- Portions: 8
Source: Régilait
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Ingrédients
- œufs
- de sucre
- cl de lait entier
- de farine
- c. à café de levure chimique
- de lait concentré sucré Régilait
- de lait concentré non sucré Régilait
- cl de crème liquide entière
- c. à soupe de sucre glace
- Caramel beurre salé Régilait