鱈とじゃがいものサラダ
塩鱈をバカリャウのかわりに使ってポルトガル風のサラダに♪優しい塩味とレモンの酸味、じゃがいもの甘さが良いバランスのサラダ
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鱈 2切れ
- 塩麹 大さじ1
- にんにく 1片
- 牛乳 100cc
- 玉ねぎ 1/4個
- じゃがいも 2個
- レモン汁 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ3
- 塩、こしょう 各少々
- イタリアンパセリ 適宜
塩鱈をバカリャウのかわりに使ってポルトガル風のサラダに♪優しい塩味とレモンの酸味、じゃがいもの甘さが良いバランスのサラダ
出典: kurashiru.com