なんでも野菜のコンソメチーズ焼き

我が家では金曜日あたりになると中途半端に残った野菜がいくつも出番待機してる。。なのでまとめてコンソメチーズ焼きにしたら夫氏“なんの料理かよく分からんけどおいしい！”だって。コメントの前半いらんで⭐︎😉マギー コンソメ 無添加、ピザ用チーズ、ライスペーパーがどんな野菜も受け入れてくれるから野菜の消費に困ったらぜひ！🙌週末に子どもと“どの野菜入れる？”って相談しながら一緒に作っても楽しそう🥳─────【材料】2〜3人分・冷蔵庫にある野菜…200g（動画では玉ねぎ100g、じゃがいも50g、ズッキーニ50gで作りました！）・マギー コンソメ 無添加…1本・片栗粉…大さじ2・ピザ用チーズ…50g・米油…大さじ1・ライスペーパー（22cm）…2枚【作り方】01.野菜を切る。今回は全部1cmの角切りにしました！が、同じ大きさじゃなくて全然いいです！基本は→固い野菜は小さく薄く。やわらかい野菜はざくざく。じゃがいもが一番火の通りが悪いかなと思いレンジ（600w）で1分加熱しました。02.ボウルに01とマギー コンソメ 無添加、片栗粉、ピザ用チーズを入れてふんわり混ぜ合わせる。✍️力を入れて混ぜると野菜から水分が出ちゃうのでやさし〜〜く😉03.フライパンを中火にかけて米油をひく。水でさっと濡らしたライスペーパーを1枚敷く。✍️油はちょっと多め！ライスペーパーがこんがり、カリッとなるよ✨油はねに気をつけてね🙏04.03の上から02をのせて形を整える。さらに上から水で濡らしたライスペーパーを1枚のせる。05.約3分焼いて下のライスペーパーにこんがり焼き色がついたらひっくり返し、裏面も約3分焼く。✍️上にかぶせたライスペーパーでいい感じに蒸されるからフタ要らず💡06.まな板に取り出し、ピザのように6等分する。─────#野菜パクッマギーコンソメ #マギーコンソメ無添加 #ライスペーパー #野菜 #野菜たっぷり #じゃがいも #玉ねぎ #ズッキーニ #チーズ焼き

• 分量: 2

出典: kurashiru.com

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