ツナ入りちくわコロッケ
ツナとつぶしたじゃがいもを混ぜ合わせ、ちくわに詰めてコロッケにしてみました。ツナとじゃがいもの旨味にちくわの歯応えがよく合います。具材にしっかり味付けをしてますので、そのままでも美味しく頂けます。お弁当にも便利ですので、是非お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- ちくわ 4本
- じゃがいも 1個
- ツナ油漬け 50g
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩 ふたつまみ
- 黒こしょう ふたつまみ
- 薄力粉 大さじ3
- 溶き卵 1/2個分
- パン粉 30g
- 揚げ油 適量
- パセリ 適量