昆布茶が決め手！釜玉風うどんカルボナーラ
昆布茶が決め手の、ちょっと和風？なうどんのカルボナーラです。濃厚なクリームとうどんの相性はぴったり！昆布茶だけで味が決まるのでお手軽簡単に作れます。温かい内に、後乗せの卵の黄身をとろりとかきまぜてお召し上がり下さい！
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 200g
- 厚切りハーフベーコン 80g
- 生クリーム 100ml
- 牛乳 50ml
- 昆布茶 小さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- 卵黄 1個
- 粗挽き黒こしょう 適量
- オリーブオイル 大さじ1