肉味噌の和風ミートパイ
肉味噌アレンジレシピ。ねりごまを使用した肉味噌を和風に味付けし、パイに包み焼き上げました。
- 時間: 60 分
- 分量: 4
出典: おいしい ごまレシピ
材料
- 長ねぎ 1/2本
- 刻み海苔 適量
- かつお節 適量
- 九鬼純正胡麻油こいくち（仕上げ用） 大さじ1
- パイシート 2枚
- 豚ひき肉 100g
- にんにく（みじん切り） 大さじ1/2
- 生姜（みじん切り） 大さじ1
- 長ねぎ（香り付用） 25g
- 豆板醤 大さじ1/2
- お酒 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 甜面醤 大さじ1/2
- 九鬼純ねりごま白 大さじ1と1/2
- 九鬼純正胡麻油こいくち（肉味噌用） 大さじ1
- 塩胡椒 適量
- 花椒 適量