Salade geitenkaas met kaasbrood
Een frisse salade met zachte geitenkaas en goudbruin geroosterde ciabattabroodjes met geraspte kaas en za'atar, ideaal voor een lichte lunch of zomers diner. Appelblokjes, voorgekookte rode biet, zoete honingtomaatjes en geroosterd amandelschaafsel zorgen voor frisse, aardse en knapperige contrasten. De eenvoudige dressing van honing, mosterd, citroen en olijfolie brengt de Mediterrane smaken van kalamata olijven en za'atar samen.
- Tijd: 20 min
- Porties: 4
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- ciabattabroodjes
- gr geraspte kaas
- el za'atar
- olijfolie
- appels in stukjes
- citroen het sap
- voorgekookte rode bieten in stukjes
- bakje Looye honingtomaten gehalveerd
- gr geroosterd amandelschaafsel
- Soignon geitenkaaspiramide natuur
- el kalamata olijven ontpit
- el honing
- el mosterd
- el olijfolie
- peper
- zout