基本のしっとり茹で鶏 ストック もも肉も胸肉も、取り敢えず茹でて冷蔵庫にストックしておくと、アレンジが利いて便利です。 出典: kurashiru.com マイレシピ帳にインポート 材料鶏もも肉or胸肉 2枚（500g位）水 800㏄天然塩 小さじ1酒 大さじ1ネギの青い部分 20㎝分しょうがの薄切りor皮 2枚
