Emincé de Boeuf aux Poivrons
Emincé de boeuf aux poivrons et cèpes, une recette rapide et parfumée pour vos dîners de semaine!
- Portions: 4
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- rumsteak, finement émincé
- poivrons, coupés en bâtonnets
- poignée de cèpes secs ou selon vos goûts
- échalotes, finement émincées
- c.s. de moutarde
- c.s. persil haché
- vin blanc
- Une pincée poivre de Cayenne
- Une pincée paprika
- Sel et poivre au goût
- Un peu d’huile d’olive pour cuire