Blanquette de joue de lotte
Une recette de plat appétissante par Carmen
- Portions: 3
Source: Les Foodies
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Ingrédients
- de joue de lotte
- à 400 g de moules
- cl de vin blanc sec
- cl de fumet de poisson
- à 2 c à soupe de farine
- fenouils
- gousses d’ail
- oignon
- feuille de laurier
- Petites pommes de terre
- Pain grillé
- Huile d’olive