野菜たっぷり発酵ゴマだれ
全ての材料をブレンダーにかけるだけなので簡単にすぐ作れます。野菜の甘さと発酵調味料の旨味たっぷりの自家製ゴマだれ。一日置くと味が落ち着いてまろやかになります☆
- 時間: 10 分
材料
- 玉ねぎ 50ｇ
- にんじん 50ｇ
- にんにく 1かけ
- 炒りごま 大さじ3
- 醤油酒粕 大さじ2
- 米酢 大さじ1
- 甘こうじ 大さじ2
- みりんシロップ 小さじ1
- 米油 75ｇ
全ての材料をブレンダーにかけるだけなので簡単にすぐ作れます。野菜の甘さと発酵調味料の旨味たっぷりの自家製ゴマだれ。一日置くと味が落ち着いてまろやかになります☆