Kersttiramisu
De kersttiramisu is een heerlijke variant in de vorm van een sneeuwpop van het klassieke dessert, perfect om de feesttafel op te fleuren! Hier is het recept
- Tijd: 95 min
- Porties: 6
Bron: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingrediënten
- Eieren op kamertemperatuur 220 g
- Suiker 125 g
- Bloem type 00 70 g
- Aardappelzetmeel 60 g
- Mascarpone 250 g
- Suiker 85 g
- Water 25 g
- Eierdooiers 40 g
- Verse room 40 g
- Bladgelatine 6 g
- Koffie 60 g
- Verse room 100 g
- Suiker 10 g
- Bittere cacaopoeder 20 g
- Gekleurde hagelslag chocoladesmaak naar wens 5
- Koekjes bedekt met chocolade 2