豚バラ肉と秋の根菜~こってり甘辛揚げ

豚バラ肉と秋の根菜~こってり甘辛揚げ

豚バラと根菜をたっぷり~甘辛タレに絡めて♪酢が入ってるので意外とあっさり。ご飯にもビールにも^^

出典: kurashiru.com

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材料

  • 豚バラブロック 300g
  • ごぼう 細2本
  • レンコン 100g
  • かぼちゃ 100g
  • さつまいも 小1本
  • 人参 小1本
  • 片栗粉 適量
  • A 醤油 大匙3
  • A みりん 大匙3
  • A 酒 大匙3
  • A 砂糖 大匙2
  • A 酢 大匙1
  • ミョウガ お好みで♪

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