Krämig citronsorbet – utan glassmaskin
Krämig citronsorbet gjort utan glassmaskin. Citronsorbet är så himla gott att äta en varm sommardag eller som avrundning på en god middag. Sorben kan också användas i drinkar eller i lemonad. Den här sorben görs utan glassmaskin. Det som krävs då är att man under frystiden regelbundet rör om i sorben för att bryta iskristallerna.
- Portioner: 6
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Strösocker: 2 dl
- Vatten: 2 dl
- Citronsaft: 2 dl
- Citronskal: 1 citron
- Äggvita: 1 st