Banh mi med kyckling
Banh mi med kyckling, picklad morötter och rättika, gurka, rädisor och chilimajonnäs! Otroligt gott och smidigt att laga. Banh mi betydr bröd på vietnamesiska och kom till när Frankrikre koloniserade Vietnamn och tog med sig baguetten. Idag är det en väldigt populär streetfoodrätt och jag förstår varför!
- Tid: 55 min
- Portioner: 4
Källa: Matinspo.se
Ingredienser
- Kycklinglårfilé: 600 g
- Hoisinsås: 2 msk
- Japansk soya: 2 msk
- Honung: 1.5 msk
- Vitlöksklyftor: 2 st
- Ketchup: 1.5 msk
- Five Spice: 1.5 tsk
- Morötter: 3 st
- Rättika: 1 st
- Strösocker: 1 dl
- Ättika: 1 dl
- Vatten: 3 dl
- Majonnäs: 2 dl
- Sriracha: 3 msk
- Baguette: 2 st
- Gurka
- Sallad
- Rädisor