Pollo con crema de champiñones y endibia
El pollo con crema de champiñones y endibia es un segundo plato exquisito. La crema de champiñones marida a la perfección con el sabor del pollo.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Champiñones 200 g
- Caldo vegetal 300 g
- Puerros 150 g
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra cantidad suficiente
- Aceite de oliva virgen extra cantidad suficiente
- Pollo por partes 1100 g
- Pimentón fuerte cantidad suficiente
- Romero cantidad suficiente
- Endibia belga 300 g
- Eneldo cantidad suficiente