Sataysticks - marineret svinekød med peanut-sauce
Svinekød på spid med peanusauce lavet på gurkemeje, fishsauce, sukker, limeblade, peanuts, sukker og kokosmælken. Find opskriften her.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Kilde: opskrifter.coop.dk
Ingredienser
- nakkekoteletter eller skinkeschnitzler, 1 cm tykke skiver
- tsk. gurkemeje
- spsk. fishsauce
- spsk. sukker
- stk. grillspid
- dåse kokosmælk
- peanuts
- spsk. chilipasta, fx Sambal Oelek
- stk. limeblade
- spsk. palmesukker eller rørsukker
- spsk. riseddike
- stk. thaiskalotteløg
- stk. rød chili
- stk. agurk
- dl jasminris