レンズ豆の豚肉煮込みスープ
レンズ豆と豚のかたまり肉を煮込んだスープです。玉ねぎ、人参、季節の野菜（今回はキノコ）をいれて煮込みます。レンズ豆は豆を浸水させて戻す時間が必要ないので、すぐに作れて栄養価も高い、絶品スープです。
- 分量: 4
材料
- 豚かたまり肉
- Puy Lentils PDO
- しめじ
- 舞茸
- 本 人参
- 個 玉ねぎ
- x 2.00 オリーブオイル 大さじ
- x 2.00 塩 小さじ
- 顆粒ブイヨン
レンズ豆と豚のかたまり肉を煮込んだスープです。玉ねぎ、人参、季節の野菜（今回はキノコ）をいれて煮込みます。レンズ豆は豆を浸水させて戻す時間が必要ないので、すぐに作れて栄養価も高い、絶品スープです。