Tagliatelle Alla Bolognese
Un leggendario primo piatto, le Tagliatelle Alla Bolognese da preparare la domenica con tanto amore per la tua famiglia e per le persone che più ami!
- Tempo: 210 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucinare.it
Ingredienti
- PER FARE 400 GR. DI TAGLIATELLE FRESCHE ALL'UOVO
- di Farina 00
- Uova medie a temperatura ambiente
- PER IL RAGU ALLA BOLOGNESE
- gr di Carne Macinata Di Suino
- gr di Carne Macinata Di Bovino
- di Vino Bianco Secco
- Olio extravergine d'Oliva q.b
- di Soffritto
- gr di Prosciutto crudo emiliano
- gr di passata di Pomodoro
- di Doppio Concentrato di Pomodoro
- Sale q.b
- Acqua q.b
- di Latte Intero