WARME AVOCADO REZEPTE: Zoodles mit AVOCADO CREME

Gemüse-Zoodles mit Avocado Creme! Avocados landen bei den meisten von uns gerne im Salat, als cremiges Topping oder in der beliebten Guacamole. Aber hast du schon einmal ein warmes Avocado Rezept ausprobiert? Genau darum geht es heute: Denn Avocados können weit mehr, als nur kalt zubereitet zu werden. Mit meinem Rezept für Gemüse-Zoodles mit Avocado Creme entdeckst du eine völlig neue Art, die grüne Frucht zu genießen. Die Basis bilden frische Gemüsenudeln – in diesem Rezept Kohlrabi und Kohl –, die leicht, bunt und unglaublich vielseitig sind. Dazu kommt ein feines Avocado Sugo, das durch seine cremige Konsistenz perfekt zu Gemüsenudeln passt, aber gleichzeitig überraschend leicht bleibt. Diese Kombination macht das Gericht nicht nur zu einem grünen Lieblingsgericht, sondern auch zu einem idealen Wohlfühlessen für alle, die bewusst und trotzdem genussvoll kochen möchten. Avocado Gerichte müssen nicht immer deftig oder schwer sein. Mit wenigen Zutaten lässt sich eine Avocado Creme zau…

• Portionen: 4

Quelle: about ROSI

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