CAPRESE Burratina con quinoa alla Mediterranea, pomodoro marinato, olive nere dolci ed emulsione di basilico
Una proposta fresca e delicata, un'isalatina con tutti i sapori del Mediterraneo, ideale per l'estate
- Porzioni: 10
Fonte: Unilever Food Solutions
Ingredienti
- pomodori arcobaleno
- olio EVO
- sale alla vaniglia
- buccia di limone grattugiato
- origano
- basilico in foglie
- Quinoa
- acqua
- Brodo Verdure granulare knorr
- brunoise di zucchine verdi
- brunoise di carote
- brunoise di cetrioli
- olive nere denocciolate
- pomodorini verdi
- pomodorini rossi
- pomodorini gialli
- succo di limone
- basilico sminuzzato
- qb sale
- qb pepe
- Knorr Primerba Basilico 340 Gr
- passata di pomodoro
- cialde di pane
- olio d'oliva
- polvere di olive nere
- nr burrate pugliesi
- nr germogli di basilico