米粉のリーフパイ
米粉を使ったサクサクのリーフパイです。バター、米粉、塩、グラニュー糖だけで作れるシンプルなお菓子ですが、手土産にもオススメです。生地が扱いにくくなったら冷蔵庫で冷やし、休ませながら作業すると良いでしょう。
- 時間: 30 分
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト
材料
- 発酵バター 80g
- 製菓用米粉 100g
- 塩 2g
- 冷水 40〜50ml
- グラニュー糖 適量
米粉を使ったサクサクのリーフパイです。バター、米粉、塩、グラニュー糖だけで作れるシンプルなお菓子ですが、手土産にもオススメです。生地が扱いにくくなったら冷蔵庫で冷やし、休ませながら作業すると良いでしょう。
出典: お菓子作り・パン作りなら製菓材料専門店富澤商店通販サイト