マーマレードソースのチキンソテー
鶏もも肉やグリーンアスパラガスを使った人気の主菜レシピです。 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く ・エネルギー 450kcal ・たんぱく質 19.9g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 87g
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 200g
- 「瀬戸のほんじお」 適量
- こしょう 適量
- グリーンアスパラガス 4本（80g）
- ミニトマト 4個（60g）
- 新じゃがいも 1個（50g）
- 新玉ねぎ 1/4個（50g）
- しめじ 1/2パック
- 青じそ 4枚
- [A]マーマレード（低糖度） 大さじ2
- [A]「ピュアセレクト マヨネーズ」 大さじ2
- [A]しょうゆ 小さじ2
- [A]酢 小さじ2
- [A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ 小さじ1/2
- 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1
- 粗びき黒こしょう・好みで 少々