Brokolicové rizoto
1. V hluboké pánvi rozehřejte 2 lžíce olivového oleje. Orestujte 1 najemno nakrájenou cibuli a 2 prolisované stroužky česneku dozlatova. 2. Přidejte 300 g…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Cibule 1 ks
- Česnek 2 strouž
- Olej olivový 2 plž
- Rýže arborio 300 g
- Bílé víno suché 150 ml
- Vývar zeleninový 800 ml
- Brokolice najemno Albertova tržnice 400 g
- Máslo 50 g
- Parmazán 50 g
- Sůl
- Pepř
- Petržel hladkolistá 1 hrs