Chutná štika se špenátovým pyré
Ryba jako bohatý zdroj omega-3 mastných kyselin, lehké pyré a křupavý hrášek. Rozehrajte jarní barvy na talíři.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Máslo 50 g
- Štika filet 4 ks
- Sůl
- Kmín mletý 1 člž
- Citron 1 ks
- Pepř
- Cibule šalotka 1 ks
- Česnek 1 strouž
- Smetana na vaření 50 ml
- Špenát mražený 400 g
- Mouka hladká 1 plž
- Máta 2 snít
- Hráškové lusky 100 g
- Olej olivový 2 plž
- Chilli vločky
- Sezam 1 člž