Filet vom Iberico/ gratinierte Garnele/Sauce Bearnaise/ Artischocke/Spitzpaprika
Zartes Iberico Filet mit gratinierter Garnele Sauce Bearnaise Artischocke und Spitzpaprika fuer exklusive Fleischgerichte.
- Portionen: 10
Quelle: unileverfoodsolutions.de
Zutaten
- Iberico Filet
- Olivenöl extra Virgin
- Estragon
- Butter, Zimmertemperatur
- dg Meersalz, nach Bedarf
- Stück Garnelen
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Knoblauch
- Meersalz, nach Bedarf
- LUKULL Sauce Béarnaise
- Blattpetersilie
- Sahne
- Knorr Professional Rinder Bouillon geliert
- Artischockenherzen
- rote Paprika
- KNORR PROFESSIONAL® Würzpaste Ingwer
- Petersilienwurzeln
- Knorr Professional Flüssige Bouillon Gemüse - konzentriert
- Öl