Roulade à la confiture

Roulade à la confiture

Recette inspirante Roulade à la confiture | Debic. Une recette faite pour et par des des chefs, boulangers et pâtissiers.

Portions: 3

Source: debic.com

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Ingrédients

de lait 1
de Beurre Extra-fin Incorporation Debic
de farine
de jaunes d'oeufs
d'œufs
de lait 2
de blancs d'oeufs
de sucre
Colorant jaune soluble dans l'eau
de purée de citron
de pectine
de sucre 1
de sucre 2
de jus de citron
Zestes de citron
de sucre glace
de chocolat blanc
de Beurre Extra-fin Top Gold Debic
de Crème 35% M.G. Tenue & Foisonnement Debic
ananas frais
mangue
de riz au lait

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